Название:Школа гастронома
Издательство:ООО "Бонниер Пабликейшенз"
Год:август 2010
Страниц:30
Формат:PDF
Размер:13,25 Мб
Качество:Хорошее
Серия или Выпуск:№16
Язык:Русский

О книге:
"Школа гастронома" - журнал для тех, кто любит готовить. В каждом номере журнала - кулинарные рецепты с подробнейшим поэтапным описанием приготовления блюда. Каждый шаг на пути к кулинарному шедевру иллюстрирован цветными фотографиями. Журнал выходит с сентября 2003 года с периодичностью 2 раза в месяц.

Содержание номера:

ЗАКУСКИ
плюшки с козьим сыром и мангольдом

САЛАТЫ
салат из цукини и козьего сыра
салат из сладкого перца с острой заправкой

СУПЫ
рыбный суп буйабес
холодный суп из дыни с ветчиной

МОРЕПРОДУКТЫ
пенне с мидиями в ореховом соусе

МЯСО
рулетики из баранины с соусом из крыжовника
шампиньоны, фаршированные свининой

ОВОЩИ
фенхель, тушенный с сыром

ПТИЦА
утка по-краковски с грибами

ЯЙЦА
яйца под соусом карри

АЗБУКА ВКУСА
жареные овощи с козьим сыром

ДЕСЕРТЫ
арбуз в шоколаде

ВЫПЕЧКА
пирожки со сливами
ореховый пирог с персиками

СОУСЫ
томатные соусы

КОНСЕРВИРОВАНИЕ
помидоры, маринованные со свеклой